Kwiaty czarnego bzu pojawiają się na krzewach późną wiosną — na przełomie maja i czerwca. Nie zbiera się całych pączków, a jedynie pojedynczej kwiatostany. Jak zrobić sok z czarnego bzu? Sok z czarnego bzu można wykonać samodzielnie. Wystarczy znaleźć ustronne miejsce, w którym owoce dojrzewają z dala od zanieczyszczeń.
Sok z czarnego bzu — charakterystyka kwiatów i owoców Czarny bez może rosnąć zarówno w kontrolowanych uprawach, jak i w stanie naturalnym. Kwitnie obficie pięknymi białymi lub delikatnie kremowymi kwiatami, które tworzą baldachogrona.
Owoce bzu czarnego, podobnie jak kwiaty, mają lecznicze działanie. Można z nich przygotować sok, który świetnie nada się jako dodatek do herbaty w sezonie jesiennych infekcji. Ma działanie napotne, przeciwzapalne i wykrztuśne. Przyspiesza leczenie oraz wpływa na łagodniejszy przebieg grypy oraz przeziębień. Do przygotowania soku
Przetworów z owoców czarnego bzu można zrobić mnóstwo. Oto nasze trzy propozycje na sok do herbaty, wzmacniającą nalewkę oraz dżem z dzikiego bzu które aż do jesieni będą dojrzewać i nabierać koloru. Za jadalne uważa się zarówno kwiaty, jak i owoce - i po oba warto sięgać. Zrobić z nich można bowiem pyszne przetwory
Następnie kwiaty zalewamy wrzątkiem i odstawiamy w chłodne miejsce na ok. 12 godz - można odstawić np na całą noc. Następnie kwiaty przecedzamy, dodajemy cukier (lekko podgrzewamy, żeby cukier dokładnie się rozpuścił ) i dopiero wtedy dodajemy sok z cytryn. Nie gotujemy tego syropu tylko doprowadzamy go do wrzenia!
zamrożone kwiaty można teraz zdjąć z łodyg i przechowywać w odpowiednich puszkach w zamrażarce; Jak zrobić syrop w prostych krokach . użyj oczyszczonego czarnego bzu; zagotuj 3 litry wody z 2 kg cukru; dodaj sok z 3 cytryn; czarnego bzu polać roztworem cukru i odstawić na 5 dni; Ekstrakt ponownie zagotuj, odcedź i zamroź w
5KDQ.
jak zrobić sok z czarnego bzu kwiaty