UWAGA! UWAGA! W celu ułatwienia Państwu składania zamówienia na kanapki do szkoły/pracy, udostępniamy formularz zamówienia. Wystarczy go wypełnić, 4 łyżki masła. 2 łyżki soku z cytryny lub octu winnego. 1-2 łyżki białego wina lub wody. mąka do panierowania. pieprz. sól. Ryba z kurkami - sposób przygotowania: Rybę sprawić, starannie umyć, osuszyć, natrzeć solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny i odstawić na godzinę w chłodne miejsce. Cebulę obrać, pokroić w 50 g starego parmezanu. sól. pierz. Risotto z czterema serami - sposób przygotowania: Posiekaj cebule i zeszklij na rozgrzanej oliwie, dodaj suchy ryż i mieszając smaż, aż stanie się szklisty. Wlej podgrzane wino i poczekaj, aż ryż je wchłonie. Mieszając cały czas wlewaj porcjami bulion, a gdy ryż będzie miękki, po kawałku Dzień dobry w poniedziałek! Jak co tydzień uchylamy rąbka tajemnicy i zdradzamy, co przygotowaliśmy dla Was na nadchodzące dni 珞 PONIEDZIAŁEK 16 Wegetariański pasztet z batatów i soczewicy ze śliwką Zwojował wielkanocny stół, lecz nada się na każdą okazję, a nawet jej brak - od urodzin, przez spotkanie ze znajomymi, po wesele. Zasmakował nawet największym sceptykom tego typu eksperymentów. Karczochy gotowane - sposób przygotowania: Grubą łodygę w karczochach uciąć przy nasadzie, usunąć środkowe włókna, odciąć górę na wysokości 1/3 karczocha, przyciąć ostre końce liści nożyczkami, posmarować przycięte miejsca cytryną. Zagotować lekko osoloną wodę z sokiem z cytryny (1 karczoch wymaga ok. 1 litra wody Ia98Imt. Po inne przepisy na pasztety czy mus z wątróbki i jabłuszka zapraszam TU. WEGE PASZTET Z SUSZONĄ ŚLIWKĄ 2014-12-21 12:34:12 200 g brązowej soczewicy 100 g kaszy jaglanej 100 ml oleju 1 cebula liść laurowy 3 ziarna ziela angielskiego łyżka świeżego, posiekanego rozmarynu łyżka masła sól, pieprz pół kubka suszonych śliwek Soczewicę płuczemy na sitku, osuszamy, podgrzewamy w suchym garnku, a następnie zalewamy wrzącą wodą (na szklankę soczewicy – szklanka wody) i gotujemy pod przykryciem 15 minut. Kaszę jaglaną płuczemy na sitku, osuszamy, prażymy chwilę w suchym garnku, a następnie zalewamy wodą (1:2) i gotujemy pod przykryciem 15 minut. Masło rozgrzewamy na patelni, dodajemy liść laurowy, ziele angielskie, zioła i posiekaną cebulę. Podsmażamy całość aż cebula się zarumieni. Po tym czasie wyjmujemy liść laurowy i ziele. Podsmażoną cebulę, soczewicę i kaszę miksujemy wraz z olejem na gładką masę. Całość solidnie doprawiamy i dodajemy pokrojone suszone śliwki. Masę przelewamy do formy i pieczemy ok. 50 minut w 180 stopniach. Odczaruj Gary! 1. Zacznij od zamoczenia bułki w mleku. Mięso pokrój w kostkę, przełóż na patelnię, podsmaż a następnie duś do miękkości. 2. Rozgrzej piekarnik do 180° Teraz rozgrzej patelnię i dodaj Kiedy tłuszcz już się wytopi, dodaj posiekaną cebulę. Cebuli nie musisz kroić na malutkie kawałki, ponieważ i tak na końcu wszystko będzie Dorzuć czosnek. Smaż wszystko, aż cebula ładnie się Odstaw do Obmyj, osusz wątróbkę i Odsącz bułkę z Teraz wszystkie składniki oprócz liści laurowych i śliwek zmiksuj na jedwabistą masę w malakserze. Nigdy nie miksuj gorących produktów, gdyż tępi to doskonale ostrza malaksera. 10. Przygotuj dwie formy keksowe. Ja używam silikonowych. Jeżeli masz blaszane, to wysmaruj je tłuszczem i obsyp lekko bułką Na dno formy połóż po 4 listki laurowe, a następnie przełóż połowę masy Teraz "powtykaj" po kilka śliwek do środka Tak samo przygotuj drugą Piecz 90 Ostudź i włóż do lodówki na kilka godziny, aby pasztet Kaszę jaglaną i strączki zawsze gotuję z zapasem. Dzięki temu w mgnieniu oka mogę przygotować z tych produktów smaczny posiłek. Po produkcji wigilijnych pasztecików zostało mi w lodówce sporo niewykorzystanej soczewicy. Miałam także w planie zrobienie jaglanki na śniadanie. Ugotowałam więc od razu podwójną porcję kaszy, aby mieć coś na placki czy gofry. Tym razem postanowiłam jednak użyć jej do wytrawnego dnia i w ten właśnie sposób powstał wegański pasztet. Karolowi pasztet smakował i zjadł kawałek na kolację. Kalina niestety wydłubała tylko rodzynki i śliwki. Kaszę jaglaną i soczewicę osobno chętnie je, ale już te dwa składniki połączone w jedno danie są dla niej nieakceptowalne. To co zostało zjedli rodzice. Przepis ten na pewno będę często powtarzać, bo to świetna alternatywa dla kanapek do pracy dla taty. Może Kalina kiedyś też się przekona. Pasztet z soczewicy i kaszy jaglanej Lista składników: 1 szklana zielonej soczewicy (ilość po ugotowaniu) 1 szklanka kaszy jaglanej (ilość po ugotowaniu) 1 duża cebula 1 duży ząbek czosnku 2 łyżki oleju 7 suszonych śliwek (niesiarkowanych) garść rodzynek 1/2 łyżeczki ulubionych ziół (u mnie rozmaryn) 1/4 łyżeczki kurkumy szczypta pieprzu Sposób przygotowania: Kaszę jaglaną dokładnie płuczę w gorącej wodzie i gotuję pod przykryciem w podwójnej ilości czystej wody. Ja zwykle gotują większą ilość i wykorzystuję do różnych dań. Zieloną soczewicę moczę w wodzie ok 30 minut. Następnie odcedzam, zalewam czystą wodą i gotuję do miękkości. Piekarnik nagrzewam do 180 stopni. Cebulę kroję na kawałki i duszę na patelni z dodatkiem oleju. Gdy jest już miękka dodaję posiekany czosnek i pozostawiam na patelni dodatkową minutę. Przestudzoną kaszę i soczewicę umieszczam w misce. Dokładam cebulę, czosnek i cały olej z patelni oraz dosypuję przyprawy. Całość blenduję na jednolitą masę. Dodaję rodzynki i drobno posiekane suszone śliwki, a następnie mieszam całość za pomocą łyżki. Dno silikonowej formy (kształt jest dowolny, można użyć małej keksówki) wysypuję pestkami dyni i słonecznika. Następnie wykładam do niej masę na pasztet i delikatnie uklepuję wierzch. Jeżeli używasz ceramicznej formy to posmarują ją olejem. Wkładam pasztet do gorącego piekarnika i piekę ok 45 minut w opcji góra-dół bez termoobiegu. Wierzch pasztetu powinien delikatnie się zrumienić. Pasztet kroję dopiero po całkowitym ostygnięciu. Przechowuję w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku. Podoba Ci się ten przepis? Postaw mi wirtualną kawę ☕️ O rety, pasztety! To już kolejny z moich ulubionych pasztetów obok fasolowego z jabłkiem i tego z żurawiną. Jednak ten dla odmiany faszerowany jest słodkimi, suszonymi śliwkami. Ten pasztet podobnie jak żurawinowy przygotowany jest na bazie soczewicy i kaszy jaglanej, dzięki czemu jest bezglutenowy i bardzo prosty w przygotowaniu. Jednak dodatek suszonej śliwki sprawia, że ma bardzo słodki, głęboki aromat – ważne jest, żeby śliwki nie ciąć na kawałki, a podobnie jak na zdjęciach poniżej ułożyć całe śliwki w przekroju pasztetu. Dzięki temu każdy plaster ma w środku słodki, śliwkowy kęs. wersja do druku Czas przygotowania: 20 minut + 45 minut pieczenia 20M Składniki na jedną keksówkę o wymiarach około 20 x 11 cm: 2 cebule 2 liście laurowe 2 ziarna ziela angielskiego 2 goździki 1 ziarno jałowca olej 2 szklanki ugotowanej brązowej lub zielonej soczewicy / około 200 g suchej soczewicy 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej / około 100 g suchej kaszy 100 ml oleju 2 – 3 łyżki sosu sojowego ¾ łyżeczki majeranku ½ łyżeczki cząbru szczypta gałki muszkatołowej sól i czarny pieprz 10 suszonych śliwek Przygotowanie: Cebulę pokroić w kostkę, na patelni rozgrzać olej i dodać cebulę razem z liściem laurowym zielem angielskim, goździkami oraz jałowcem. Smażyć na niedużym ogniu do czasu, aż cebula się zeszkli, wtedy wyjąć przyprawy i wyrzucić. Cebulę dodać do ugotowanej soczewicy razem z kaszą jaglaną, olejem, sosem sojowym, szczyptą soli i resztą przypraw. Zmiksować przy pomocy ręcznego blendera na gładką masę, spróbować i doprawić do smaku większą ilością soli, jeśli jest taka potrzeba. Foremkę wysmarować olejem lub wyłożyć papierem do pieczenia i wylać ⅔ masy pasztetowej. Delikatnie wcisnąć w masę śliwki, uważając, żeby nie było między nimi przerw. Wylać resztę masy. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni, pasztet piec przez 40 – 45 minut. Następnie wystudzić przez całą noc w foremce, rano wyjąć pasztet z formy i podawać. Porady: Żeby pasztet był jeszcze lepszy i nie miał wilgotnego spodu najlepiej jest piec go w foremce posmarowanej olejem oraz grubo wysypaną bułką tartą lub w wersji bezglutenowej mielonymi orzechami. Jeśli po upływie czasu pasztet nie ma złotego wierzchu należy dopiekać go kolejne 10 – 15 minut. Spróbuj innych potraw z tymi składnikami: Przepis z bloga Jadłonomia: Opis Pasztet Wegański ze śliwką wielość – 20×10 cm, waga ok. 1,2 kg – Wegański, na produktach bezglutenowych. Pasztet z soczewicy i kaszy jaglanej z ekologiczną, suszoną śliwką. Nasze pasztety powstają w „Ziołowym Zakątku”, na bazie najlepszej jakości naturalnych składników. Składniki: Soczewica, kasza jaglana, olej, sos sojowy bezglutenowy, majeranek, cząber, gałka muszkatołowa, sól, pieprz, suszone śliwki.

pasztet z soczewicy ze śliwką